Dextrose por atacado monohidrato em pó de pó de glicose monohidratada
Nome do produto: monohidrato de glicose
Outro nome:monohidrato de dextrose
Formulário: pó
Cor: Branco
Uso: Saúde do suplemento alimentar
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Monohidrato de glicose, também conhecido comomonohidrato de dextrose, é um aditivo alimentar popular amplamente utilizado na indústria de alimentos. É um pó cristalino branco extraído do amido de milho, conhecido por seu sabor doce. Com suas inúmeras aplicações e benefícios, o monohidrato de dextrose se tornou um ingrediente importante em muitos alimentos.
Como fornecedor de monohidratos de dextrose de grau alimentar, é essencial entender o que esse ingrediente faz e como aprimora uma variedade de produtos alimentícios.
O monohidrato de dextrose é comumente usado como adoçante nos alimentos. Sua doçura é semelhante à do açúcar de mesa comum e fornece o sabor ideal para uma ampla variedade de alimentos, incluindo assados, bebidas e produtos lácteos. Ao contrário do açúcar regular, o monohidrato de dextrose possui um baixo índice glicêmico, tornando -o um substituto adequado para aqueles que precisam gerenciar os níveis de açúcar no sangue.
Além de suas propriedades doces, o monohidrato de dextrose também desempenha um papel vital na preservação de alimentos. Devido às suas propriedades higroscópicas, ajuda a manter a umidade no produto, impedindo que ele seque e estenda sua vida útil. Isso é especialmente benéfico para os assados, uma vez que a retenção de umidade é crucial para manter sua textura e frescura.
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