Nome do produto: Fibra dietética de soja

Outro nome: fibra de soja

Tipo: Emulsificantes, Agentes Aromatizantes, Intensificadores de Nutrição

Grau: Food Garde

Aparência: pó branco leitoso

Se você estiver interessado nele, não hesite em nos contatar para mais detalhes.

Aplicativo:

1. Produtos cárneos

A fibra alimentar da soja contém 18-25% de proteína.Após processamento especial, apresenta certa gelatinidade, retenção de óleo e água.Pode ser usado em produtos enlatados para alterar as características de processamento de produtos cárneos para aumentar o teor de proteína e o desempenho da fibra na saúde.Usado principalmente em produtos cárneos, como linguiça de presunto, carne para almoço, sanduíches, fio dental, etc.

2. massas alimentícias

A fibra dietética de soja processada pode melhorar a estrutura da massa e é um aditivo natural ideal na panificação de alta qualidade.Adicionar fibra de soja ao pão pode melhorar significativamente a estrutura do favo de mel e o sabor do pão, além de aumentar e melhorar a cor do pão.Pode ser utilizado em massas como biscoitos, alimentos semi-acabados, pães cozidos no vapor e macarrão de arroz.

3. Bebida

Adicione à coalhada mole, ao queijo ou aos doces de leite;A fibra dietética também pode ser usada em uma variedade de bebidas carbonatadas, como o leite de soja rico em fibras.

Se você tiver alguma dúvida sobre este produto, entre em contato conosco, nossa equipe de profissionais pode atender 24 horas.

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PERGUNTAS FREQUENTES:

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