China High quality food grade hydrolyzed vital wheat gluten flour powder factory and suppliers

Pó de farinha de glúten de trigo vital hidrolisado de qualidade alimentar de alta qualidade

Vital Wheat Gluten tem um teor de proteína superior a 80% e uma composição de aminoácidos relativamente completa.É uma fonte de proteína vegetal nutritiva, de alta qualidade e baixo custo.

O glúten de trigo é composto principalmente por glúten de pequeno peso molecular, formato esférico e boa extensibilidade e glúten de grande peso molecular, formato fibroso e forte elasticidade.

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Detalhes do produto

Etiquetas de produto

Detalhes essenciais:

Nome do Produto	Glúten de trigo vital
Cor	Luz amarela
Forma	Pó
Tipo	Proteína
Nota	Grade alimentar
Amostra	Amostra grátis
Armazenar	Local fresco e seco

Aplicativo:

1. Fortificação de farinha e produtos de panificação

O uso básico deglúten de trigo vitalé ajustar o teor de proteína da farinha.

2. Processamento de macarrão

Adicionar 1% a 2% de glúten de trigo na produção de macarrão fino e seco pode melhorar a confiabilidade, a resistência e o toque dele.

3. Produtos de carne, peixe e aves

A capacidade do glúten de se ligar à gordura e à água, ao mesmo tempo que aumenta o teor de proteínas, faz com que o glúten também seja amplamente utilizado em produtos de carne, peixe e aves.

4. Condimento

O glúten de trigo também é usado para fazer molho de soja e glutamato monossódico.

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