No início do século XX, Emilfischer, vencedor do Prêmio Nobel de Química em 1901, sintetizou artificialmente o dipeptídeo de glicina pela primeira vez, revelando que a verdadeira estrutura do peptídeo é composta por ossos de amida. Depois de um ano, ele propôs a palavra”peptídeo”, que iniciou a pesquisa científica do peptídeo.

Os aminoácidos já foram considerados a menor unidade do corpo'S absorção de alimentos proteicos, enquanto os peptídeos foram reconhecidos apenas como decomposição secundária da proteína. Com o rápido desenvolvimento de ciências e nutrientes, os cientistas descobriram que após a proteína ser digerida e decomposta, em muitos casos, pequenos peptídeos compostos por 2 a 3 aminoácidos são diretamente absorvidos pelo intestino delgado humano, e a eficiência da absorção é maior que a que de aminoácidos únicos. As pessoas reconheceram gradualmente que o peptídeo pequeno é uma das substâncias mais importantes da vida, e sua função participou de todas as partes do corpo.

O peptídeo é polímero de aminoácido, e um tipo de composto entre aminoácido e proteína e consiste em dois ou mais de dois aminoácidos se ligam através da cadeia peptídica. Portanto, em um termo, podemos considerar o peptídeo é um produto incompleto de decomposição da proteína.

Os peptídeos são compostos de aminoácidos em uma certa ordem conectada pela cadeia peptídica.

De acordo com a nomenclatura aceita, dividido em oligopeptídeos, polipeptídeo e proteína.

O oligopeptídeo é composto por 2-9 aminoácidos.

O polipeptídeo é composto por 10-50 aminoácidos.

A proteína é um derivado peptídico composto por mais de 50 aminoácidos.

Era uma visão de que quando a proteína entrou no corpo e, sob a ação de uma série de enzimas digestivas no trato digestivo, digeria em polipeptídeo, oligopeptídeo e, eventualmente feito na forma de aminoácidos livres.

Com o rápido desenvolvimento de ciências e nutrientes biológicos modernos, os cientistas descobriram que o oligopeptídeo pode completamente absorvido pelo intestino e gradualmente aceito pelas pessoas como o oligopeptídeo tipo I e os portadores do tipo II foram clonados com sucesso.

A pesquisa científica descobriu que o oligopeptídeo tem um mecanismo de absorção único:

1. Absorção diretamente sem qualquer digestão. Possui um filme de proteção em sua superfície, que não será submetido à hidrólise enzimática por uma série de enzimas no sistema digestivo humano e entra diretamente no intestino delgado em uma forma completa e é absorvido pelo intestino delgado.

2. Absorção rápida. Sem desperdício ou excremento e reparo para as células danificadas.

3. Como uma ponte de transportadora. Transfira todos os tipos de nutrientes para células, órgãos e organizações no corpo.

É amplamente utilizado em muitos campos, como cuidados médicos, alimentos e cosméticos, com sua absorção fácil, rico nutriente e vários efeitos fisiológicos, que se torna um novo ponto quente no campo de alta tecnologia. O peptídeo de moléculas pequenas foi reconhecido pela Organização Nacional de Análise de Controle de Doping como produto seguro para os atletas usarem, e o Exército de Libertação Popular oitava uma brigada industrial está tomando peptídeos de moléculas pequenas. Peptídeos de pequenas moléculas substituíram barras de energia usadas por atletas no passado. Após o treinamento em competição de alta intensidade, beber uma xícara de peptídeos de pequenas moléculas é melhor para restaurar a aptidão física e manter a saúde do que as barras de energia. Especialmente para danos musculares e ósseos, a função de reparo dos peptídeos de pequenas moléculas é insubstituível.