A falta de peptídeo no corpo causará baixa imunidade e fácil de ser infectada, além de alta mortalidade. No entanto, com o rápido desenvolvimento da imunologia moderna, as pessoas conheciam gradualmente a relação entre nutrientes peptídicos e imunidade. Até onde sabemos, a desnutrição peptídica no corpo pode causar hipoplasia e atrofia dos órgãos imunológicos e tem um efeito reverso na imunidade celular e na imunidade humoral.

A imunidade do corpo mudará quando falta de peptídeo. Pode haver dois motivos:

(1)Desnutrição primária. Os alimentos contêm baixo teor de proteínas ou baixa qualidade da proteína, causa a obtenção de pouca proteína peptídica.

(2)Desnutrição secundária. O corpo humano degrada a proteína, ou seja, a capacidade de digerir a proteína é ruim e a absorção também é ruim. Ou seja, é secundário a algumas doenças, o que faz com que a baixa capacidade do corpo sintetize peptídeos, baixa absorção, utilização inadequada ou excreção excessiva.

A desnutrição peptídica é uma deficiência nutricional grave, expressa em emaciação, edema e fadiga.

(1)A emaciação é caracterizada por peso grave da perda, perda de tecido subcutâneo e perda grave dos músculos corporais, assim como o esqueleto humano.

(2)O edema é caracterizado por desperdício muscular, baço aumentado, fígado aumentado, diminuição da função hepática, baixa resistência, aumento da incidência e mortalidade de infecções bacterianas.

(3)A fadiga é caracterizada por sonolência, sono ruim, transe, aperto no peito, falta de ar, desconforto, etc.

De um modo geral, a função imunológica de pessoas com desnutrição peptídica é menor que o nível normal. O desempenho específico é o seguinte:

Timus e linfonodos: Os primeiros órgãos e tecidos que sofrem de desnutrição peptídica são os gânglios de timo e linfonodos. O tamanho do timo édiminuído, o peso é reduzido, o limite entre o córtex e a medula não é claro e o número da célula é reduzido. O tamanho, o peso, a estrutura do tecido, a densidade celular e a composição do baço e linfonodos também têm alterações degenerativas óbvias. Se for acompanhado de infecção, o tecido linfático diminuirá ainda mais. Experimentos mostraram que o tecido do timo pode retornar ao normal após suplementar a nutrição do peptídeo a animais que não possuem nutrição peptídica.

O imune celular refere -se à imunidade produzida por linfócitos T. Quando falta a nutrição do peptídeo, o timo e outros tecidos encolhem e o crescimento das células T é afetado. O declínio na função imunológica celular não se manifesta apenas como uma diminuição no número de células T, mas também no mau funcionamento.

Imune humoral significa a imunidade causada por linfócitos B internos. Quando o corpo humano não possui nutrição de proteína peptídica, quase não há alteração no número de células B no sangue periférico. Experimentos funcionais mostraram que, independentemente do grau de transtorno nutricional de peptídeos, a concentração sérica é normal ou um pouco mais alta, especialmente quando é acompanhada pela infecção, e a produção de imunoglobulina é menos afetada quando falta o peptídeo, por isso tem um significativo Função de defesa contra anticorpos.

Complementosistematem o efeito de promover a resposta imune, incluindo o efeito na opsonização, fixação imune, fagocitose, quimiotaxia dos glóbulos brancos e neutralização de vírus. Quando falta a nutrição da proteína peptídica, o complemento e o complemento total C3 estão em um nível crítico ou diminuição e sua atividade diminui. Isso ocorre porque a taxa de síntese de complemento diminui. Quando a infecção causa a ligação do antígeno, o consumo de complemento aumenta.

Fagócitos: em pacientes com deficiência nutricional de proteína peptídica grave, o número total de neutrófiloseSuas funções permanecem inalteradas. A quimiotaxia das células é normal ou ligeiramente desacelerada, e a atividade fagocítica é normal, mas a capacidade de matar dos microrganismos engolidos pelas células é enfraquecida. Se o peptídeo for suplementado a tempo, a função dos fagócitos poderá ser gradualmente restaurada após uma ou duas semanas.

Outros sistemas imunológicos: Algumas capacidades de defesa não específicas também têm mudanças significativas quando falta nutrientes ativos do peptídeo, como diminuição da atividade da lisozima no plasma, lágrimas, saliva e outras secreções, deformação das células epiteliais da mucosa, reposição mucosa e alterações no movimento de cília,tA redução da produção de interferon, etc., pode afetar a suscetibilidade ao host à infecção.