Os peptídeos do pepino do mar referem-se a peptídeos ativos com funções fisiológicas especiais extraídos dos pepinos do mar, pequenos peptídeos compostos de 2 a 12 aminoácidos ou peptídeos com maior peso molecular.

Peptídeos de pepino do mar geralmente se referem a hidrolisados ​​proteicos de peptídeos de moléculas pequenas e coexistência de múltiplos ingredientes funcionais obtidos após hidrólise de protease e purificação de pepinos do mar frescos. É relatado na literatura que a taxa de utilização efetiva da proteína do pepino do mar é inferior a 20%.Como o pepino do mar contém mais colágeno e o efeito envolvente do colágeno, a proteína do pepino do mar é difícil de digerir e absorver, e os peptídeos biologicamente ativos são mais facilmente absorvidos pelo corpo.Com as características de boa solubilidade e estabilidade, portanto, a conversão da proteína do pepino do mar em peptídeo do pepino do mar é a principal forma de utilizá-la totalmente.

Aplicativo:

O peptídeo de pepino do mar tem a função de regular o corpo humano, reparando células danificadas, por isso é adequado para todos os tipos de pessoas, como trabalhadores mentais de meia-idade, pessoas com deficiência renal, sub-saúde e cirurgia pós-tumoral.E é amplamente utilizado em alimentos funcionais, alimentos para saúde, FSMP, cosméticos, etc.