Os peptídeos de pepino do mar se referem a peptídeos ativos com funções fisiológicas especiais extraídas de pepinos do mar, pequenos peptídeos compostos por 2-12 aminoácidos ou peptídeos com maior peso molecular.

Os peptídeos de pepino do mar geralmente se referem a hidrolisados ​​de proteínas de peptídeos de molécula pequena e coexistência de múltiplos ingredientes funcionais obtidos após hidrólise da protease e purificação de pepinos frescos do mar. É relatado na literatura que a taxa de utilização efetiva da proteína do pepino do mar é inferior a 20%. Como o pepino do mar contém mais colágeno e o efeito de embalagem do colágeno, é difícil digerir a proteína do pepino do mar, e os peptídeos biologicamente ativos são mais facilmente absorvidos pelo corpo. Com as características de boa solubilidade e estabilidade, a conversão da proteína do pepino do mar em peptídeo do pepino do mar é a maneira principal de utilizá -lo completamente.

Aplicativo:

O peptídeo do pepino do mar tem a função de regular o corpo humano, reparar células danificadas, por isso é adequado para todos os tipos de pessoas, como trabalhadores mentais de meia-idade, pessoas com deficiência de rim, sub-saúde e cirurgia pós-tumor. E é amplamente utilizado em alimentos funcionais, alimentos para a saúde, FSMP, cosméticos, etc.