Nome do Produto:glutamato monossódico

Nota:grade alimentar

Cor branca

Aparência: Cristal Branco

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 Glutamato monossódico (MSG)é um intensificador de sabor comumente usado no processamento de alimentos.É o sal sódico do ácido glutâmico, um aminoácido não essencial que ocorre naturalmente em muitos alimentos.O MSG é conhecido por sua capacidade de realçar o umami, que é frequentemente descrito como o quinto sabor básico além do doce, azedo, salgado e amargo.

O MSG geralmente existe na forma de pó cristalino branco, comumente conhecido como pó MSG.Este aditivo alimentar é amplamente utilizado em diversas cozinhas ao redor do mundo, incluindo pratos asiáticos, americanos e europeus.O MSG é popular devido à sua capacidade de realçar os sabores naturais dos ingredientes e criar uma experiência de sabor mais satisfatória.

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