Aditivos alimentares cítrico em pó anidro
Nome do produto:Ácido cítrico anidro
Estado: pó
Cor: Branco
Padrão: Grade alimentar
Aplicação: Agente de aroma, conservante e acidulante em vários produtos de alimentos e bebidas
O ácido cítrico anidro é uma forma de ácido cítrico que não contém moléculas de água. É derivado da fermentação de carboidratos, como açúcar ou melaço, pelo molde Aspergillus niger. O ácido cítrico resultante é então purificado e processado para remover qualquer teor de água, resultando na formação de ácido cítrico anidro na forma de um pó fino e branco.
Se você estiver interessado, não hesite em entrar em contato conosco para obter mais detalhes.
Usos deÁcido cítrico anidro
O ácido cítrico anidro possui uma ampla gama de aplicações na indústria de alimentos e bebidas. Um de seus usos primários é como um agente aromatizante, onde transmite um sabor azedo e ácido a vários produtos. É comumente usado na produção de bebidas carbonatadas, bebidas com sabor de frutas e itens de confeitaria. Além disso, o ácido cítrico anidro é utilizado como conservante em produtos alimentícios, pois ajuda a prolongar o prazo de validade, inibindo o crescimento de microorganismos e a prevenir deterioração.
Além disso, o ácido cítrico anidro serve como um acidulante no processamento de alimentos, onde ajuda a ajustar a acidez dos produtos e melhorar seu perfil de sabor. É frequentemente adicionado a frutas e legumes enlatados, compotas, geleias e produtos lácteos para manter sua frescura e sabor. Na indústria de panificação, o ácido cítrico anidro é usado como agente de fermento, contribuindo para a ascensão e textura de assados como bolos, biscoitos e pão.
Benefícios do ácido cítrico anidro
O uso do ácido cítrico anidro oferece vários benefícios na produção e preservação de alimentos. Como ácido natural, fornece um sabor limpo e picante aos produtos de alimentos e bebidas sem a necessidade de aditivos artificiais. Suas propriedades conservantes ajudam a impedir o crescimento de bactérias e fungos, prolongando assim o prazo de validade de itens perecíveis. Além disso, o ácido cítrico anidro é solúvel em água e facilmente dispersível, tornando conveniente usar em várias formulações de alimentos.
Exposição:
Parteners:
PERGUNTAS FREQUENTES:
1. Sua empresa tem alguma certificação?
Sim, ISO, HACCP, Halal, Mui, etc.
2. Qual é a sua quantidade mínima de pedido?
Geralmente 1000 kg, mas é negociável.
3. Como enviar as mercadorias?
R: Ex-trabalho ou FOB, se você possui o próprio encaminhador na China. B: CFR ou CIF, etc., se você precisar de nós para enviar para você. C: Mais opções, você pode sugerir.
4. Que tipo de pagamento você aceita?
T/T e L/C.
5. Qual é o seu tempo de entrega de produção?
Cerca de 7 a 15 dias, de acordo com a quantidade e os detalhes da produção do pedido.
6. Você pode aceitar a personalização?
Sim, oferecemos serviço OEM ou ODM. A receita e o componente podem ser feitos como seus requisitos.
7. Você poderia fornecer amostras e qual é o tempo de entrega de amostra?
Sim, normalmente forneceremos amostras gratuitas do cliente que fizemos antes, mas o cliente precisa realizar o custo do frete.
8. Você é fabricante ou comerciante?
Somos fabricantes na China e nossa fábrica está localizada em Hainan. A visita fatal é bem -vinda!
9. Quais são seus principais produtos?
Colágeno de peixePeptídeo
Oligopeptídeo de peixes marinhos
Peptídeo de colágeno hidrolisado
