Existem 70% a 80% da pele humana é composta por colágeno. Se calculado de acordo com o peso médio de uma fêmea adulta de 53 kg, o colágeno no corpo é de aproximadamente 3 kg, o que é equivalente ao peso de 6 garrafas de bebidas. Além disso, o colágeno também é a pedra angular estrutural de partes do corpo humano, como cabelos, unhas, dentes e vasos sanguíneos, e liga firmemente os tecidos conjuntivos de várias partes do corpo.

No entanto, o conteúdo de colágeno do humano atinge seu pico aos 20 anos de idade e então começa a declinar. A taxa diária de perda de colágeno do corpo humano é 4 vezes a taxa de síntese. E de acordo com o cálculo, o corpo humano perde aproximadamente 1 kg de colágeno a cada dez anos. Quando a taxa de reprodução do colágeno diminui a velocidade, e a pele, os olhos, os dentes, as unhas e outros órgãos não podem obter energia suficiente, sinais de dano e envelhecimento aparecerão.

A visão tradicional é que, quando o pó de colágeno toma oralmente, a molécula de colágeno se decompõe aos aminoácidos após a entrada no corpo, para julgar que o método de complementar o colágeno com os alimentos é inválido. De fato, após a decomposição, aminoácidos específicos são usados ​​para sintetizar o novo colágeno através da tradução do DNA e da transcrição do RNA sob a ação do VC.

No campo da pesquisa científica, foi alcançado um consenso se o suplemento alimentar pode promover a atividade do colágeno. No entanto, os pesquisadores têm dois pontos sobre como os peptídeos são tomados no corpo. Por um lado, eles acham que esses aminoácidos induzirão o corpo a quebrar o colágeno, a fim de estimular a produção de novo colágeno. Por outro lado, eles acham que esses aminoácidos circularão no corpo para produzir um novo colágeno.

Eve Kalinik, o terapeuta de nutrição americano sugeriu uma vez que o método para adicionar colágeno ao corpo humano é tentar todas as formas disponíveis de ingestão biológica, como beber mais caldo de osso, e todos os alimentos ricos em vitamina C promoverão nosso corpo para produzir colágeno .

Em 2000, a Comissão de Ciência Europeia confirmou que a segurança do colágeno oral e as mulheres recomendadas tomam de 6 a 10 gramas de colágeno de alta qualidade. Se convertido de acordo com a ingestão de alimentos, é equivalente ao teor de pele de 5 peixes.

Além disso, considerando a poluição da água, antibióticos e hormônios, a segurança dos tecidos animais é perigosa. Portanto, fornecer colágeno ao corpo humano se tornar uma escolha diária de manutenção.

Como escolher produtos úteis e saudáveis ​​de colágeno?

Podemos captar colágeno útil e saudável do tipo de colágeno, tamanho molecular e processo técnico.

O colágeno tipo I é distribuído principalmente na pele, tendão e outros tecidos, e também é a proteína com o maior teor de resíduos de processamento de produtos aquáticos (pele, osso e escala) e é o mais amplamente utilizado em medicina (colágeno marinho).

TipoⅡO colágeno é frequentemente encontrado em articulações e cartilagens, geralmente extraídas da cartilagem de frango.

TipoⅢO colágeno é produzido por condrócitos, que podem ajudar a apoiar a estrutura dos ossos e tecidos cardiovasculares. Geralmente é extraído debovino e porcos.

De acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos, apontou que o colágeno marinho é melhor que o colágeno animal terrestre, pois possui um pequeno peso molecular e não possui poluição mental, tóxica livre e biológica pesada. Além disso, o colágeno marinho tem mais tipoⅠColágeno do que colágeno animal terrestre.

Exceto por tipos, o tamanho molecular diferente tem absorção diferente para o corpo humano. Pesquisas científicas mostram que a molécula de colágeno com tamanho de 2000 a 4000 DAL pode ser mais efetivamente absorvida pelo corpo humano.

Por fim, o processo científico é muito importante para o colágeno. No campo do colágeno, a melhor maneira de quebrar a proteína é a hidrólise enzimática, que hidrolisa o colágeno em peptídeo de colágeno molecular pequeno que é mais adequado para o corpo humano absorver.