O esqui alpino é um esporte anaeróbico que requer consumo de alta velocidade e alta energia e habilidades suficientes. Sob condições de treinamento de alta intensidade a longo prazo, uma grande quantidade de ácido lático se acumula nos corpos dos esquiadores alpinos, tornando-os propensos a fadiga.

A fadiga é um fenômeno fisiológico normal que ocorre durante o exercício e é dividido em fadiga aguda e fadiga crônica. A fadiga aguda pode ser eliminada por um breve descanso, mas o acúmulo de longo prazo da fadiga aguda pode levar à fadiga crônica. A fadiga crônica não afeta apenas o estado competitivo dos atletas, mas também prejudica sua saúde física. Portanto, o desenvolvimento de alimentos funcionais que podem aliviar a fadiga sempre foi um ponto de pesquisa de pesquisa no campo da nutrição esportiva.

Oligopeptídeos de sojasão peptídeos bioativos de moléculas pequenas obtidas por hidrólise enzimática da proteína de soja. Eles têm as vantagens de alta solubilidade, fácil digestão e absorção e alto valor nutricional. Além disso, os peptídeos de soja podem regular a fadiga esportiva, promovendo a síntese de glicogênio hepático, promovendo a recuperação de danos musculares, reduzindo o lactato do sangue e o acúmulo de uréia no sangue e eliminando os radicais livres de oxigênio.

Oligopeptídeos de soja em póPromover a gluconeogênese do ácido lático para restaurar as reservas de glicogênio no corpo, reduzir a quantidade de acúmulo de ácido lático no corpo, aliviar efetivamente a fadiga esportiva dos esquiadores alpinos após o treinamento de alta carga e melhorar a tolerância de carga de treinamento dos atletas. Além disso, os oligopeptídeos de soja também podem promover a recuperação de danos musculares após treinamento de alta intensidade, aumentando a taxa de síntese de proteína nos corpos dos atletas, prolongando assim o tempo de fadiga.

O oligopeptídeo de soja é o nosso principal e o produto de venda quente, ele tem um pequeno peso molecular, para que possa ser facilmente absorvido pelo corpo humano.