Colágeno bovinoé um peptídeo de colágeno extraído do osso dos bovinos usando a tecnologia de hidrólise enzimática biológica.Peptídeo ósseo bovinoé rico em 18 tipos de aminoácidos. Não é apenas rico em aminoácidos, ricos em proteínas e livre de gordura, que atende à demanda das pessoas por "baixo teor de gordura e alta proteína", e também pode ser absorvida com eficiência no intestino humano; Ele também contém tecido cerebral que não pode ser usado. A falta de fosfolipídios, colágeno e condroitina para impedir o envelhecimento ósseo, a metionina e as vitaminas B, vitamina A, etc., para promover a função hepática.

O processo de hidrólise enzimática deHainan Huayan Colágenotem muitas vantagens:

1. As condições de hidrólise enzimática são geralmente leves, portanto, não causarão variação da estrutura molecular e os componentes funcionais não serão inativados;

2. A enzima possui um local de corte de enzimas fixo; portanto, o tamanho do peso molecular após a hidrólise pode ser controlado, e um produto hidrolisado com uma distribuição de peso molecular relativamente concentrado pode ser obtido;

3. Como nenhum ácido e álcali são usados ​​no processo de hidrólise enzimática, o processo de hidrólise enzimática é ecológica e não poluia o meio ambiente.

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